Добро пожаловать в "Курортный
путеводитель"!
Персональные
сайты гостиниц
Полезные статьи об
отдыхе
Прежде всего помните, что вы выбираете
поездку не вообще в ОАЭ, а в один из 7 эмиратов, входящих в
конфедерацию: Абу-Даби, Аджман, Дубай, Рас аль Хайма, Умм Аль
Кувейн, Фуджейра и Шарджа. Все они разные и по менталитету, и по
инфраструктуре, и по ценовой политике. Правильно поняв ваши вкусы и
потребности, менеджер турфирмы сможет определить, какой эмират вам
подойдет оптимально. По крайней мере, уже в начале разговора с
менеджером турагенства Вы сможете "прощупать" его знание предмета и
определить для себя стоит ли иметь дело с этой компанией.
Самый открытый, космополитичный регион - это, без сомнения, Дубай.
Туризм там находит поддержку на самом высоком уровне, Департамент
Туризма и Коммерческого Маркетинга действует активно. Все это
накладывает свой отпечаток на качество отдыха в эмирате. В последнее
время Дубай значительно изменил инфраструктуру туризма, произошел
отход от шоппинга в сторону бизнес-туров. Здесь много ресторанов,
ночных клубов, баров, вечерняя жизнь кипит - это оптимальное место
для людей, привыкших к европейским курортам. Находясь в Дубаи,
непременно нужно посетить аквапарк Wild Wadi. Здесь можно в
неограниченных количествах наслаждаться водой: кататься по "ленивой
реке", на баллонах по водным тоннелям, потренироваться в серфинге на
искусственной волне или даже решиться испытать острые ощущения на
горке "камикадзе".
Компромиссный вариант - Шарджа. Его можно смело рекомендовать для
семейного отдыха клиентам, планирующим свой бюджет. Отели здесь
несколько дешевле, но и проще. Любителям уединения, арабской истории
и/или дайвинга понравится Фуджейра. Тем, кто предпочитает спокойную
релаксацию, но при этом не собирается отказываться от высокого
уровня сервиса - Абу-Даби и т.д.
Другая распространенная ошибка делается при выборе отеля в эмиратах
ОАЭ. Здесь есть свои тонкости - скажем, в Дубае недавно введена
официальная классификация, полностью соответствующая мировым
стандартам. А вот в Шардже действует сухой закон, поэтому даже отель
самого высокого уровня, тянущий на 5* по всем остальным параметрам,
не может получить эту категорию - нет алкогольного бара: Отдельную
работу менеджерам турфирм приходится проводить с теми, кто уже
побывал на курортах Турции или Египта. В отелях ОАЭ выбран
европейский путь развития - здесь отдыхающие не найдут того изобилия
анимационных программ, к которым они привыкли в Турции и Египте. Это
позиция принципиальная - клиент должен иметь возможность
самостоятельно распоряжаться своим досугом, его не стараются
удержать на территории гостинцы. Благо эми раты прекрасно
зарекомендовали себя одним из самых благополучных регионов мира, как
с точки зрения безопасности, так и эпидемиологической обстановки.
Тем, кто проживает в городских отелях, раз в день предоставляется
бесплатный групповой трансфер на пляж; а тем, кто расположился на
побережье - в центр города. Кстати, еще одно принципиальное отличие
от массовых направлений - абсолютно весь номерной фонд в ОАЭ,
начиная с 2*, оборудован кондиционерами.
Есть и другие расхожие стереотипы, от которых не застрахованы ни
туристы, ни, увы, сотрудники турфирм. Скажем, бытует мнение, что ОАЭ
- сугубо исламская страна, где приходится подстраиваться под местные
обычаи. Но тот же Дубай - это, прежде всего, цивилизованная страна,
где каждый имеет право вести себя так, как заблагорассудится,
разумеется в рамках общепринятых приличий. Женщины здесь спокойно
носят короткие юбки, а в рамадан никто не заставит туристов держать
пост - просто им будет отведен в ресторане отдельный зал. Другое
заблуждение - в ОАЭ невыносимо жарко. Это не так: в ноябре, в разгар
сезона, температура воздуха - 25-28 градусов; плюс к тому
кондиционировано абсолютно все, от обычных автомобилей до огромных
торговых центров, есть даже кондиционированный зоопарк. Следующее: в
эмиратах все очень деш ево, другой вариант - очень дорого. И то, и
другое утверждение не верно: если заниматься крупным оптом, то
расценки на товары и вправду низкие. Если же покупки делает турист,
то ему предложат цены немногим ниже, чем в Москве или Киеве, зато
выбор приятно поразит воображение.
Немного подробнее остановлюсь на традициях этой интересной страны.
Так уж складывается, что многих наших туристов волнует вопрос
алкоголя, так вот…. алкоголь в ОАЭ "вне закона", связано это с тем,
что образ жизни каждой арабской семьи и всего государства в целом в
ОАЭ полностью подчиняется главному источнику законов - шариату,
основанному на предписаниях и запретах, взятых из Корана.
В ОАЭ запрещено потребление алкоголя в общественных местах и
появление на людях в состоянии сильного алкогольного опьянения.
Несоблюдение этих принципов может повлечь за собой весьма жёсткие
меры со стороны властей - вплоть до депортации из страны. Абсолютно
недопустимо употребление алкоголя за рулём. В принципе, это правило
действует во всех цивилизованных странах, но в Эмиратах за нарушение
следует особенно суровое наказание - от тюремного заключения с
последующей депортацией, до битья палкой по пяткам (и это не шутка).
Особо строгие правила в эмирате Шаржа, где "сухой закон" действует в
полную силу.
Алкоголь в эмиратах можно достать несколькими способами:
Можно привезти с собой. В частном порядке алкоголь разрешен к ввозу
в ОАЭ (для взрослых, не исповедующих ислам) в количестве 2-х литров
крепких напитков или 2-х литров вина на человека.
Можно купить в магазине. Во всей стране есть несколько магазинов,
относительно легально реализующих вино-водочную продукцию "на
вынос". Продают всем желающим, без ограничения.
Эмират Аджман. Магазин находится недалеко от отеля "Аджман
Кемпински" (Ajman Kempinski), время в пути от эмирата Дубай -
30-45 минут. Магазин богат ассортиментом крепких напитков:
виски, коньяки, вермуты, шампанское, оригинальные русские водки.
При магазине есть винная лавка с большим ассортиментом
чилийских, французских, испанских, итальянских и южноафриканских
вин, ассортимент пива, всемирно известных марок - "Хейникен",
"Фостер", "Будвайзер", и т.д. В Аджман есть ещё один магазин, но
он находится немного подальше - рядом с морским портом и
Аджманской свободной экономической зоной. Некоторые напитки в
этом магазине стоят дешевле, но найти этот магазин труднее.Время
работы магазинов с 15-00 до 23-00 ежедневно.
Эмират Умм-Эль-Кайвайн. В 17-ти километрах от Аджмана, в эмирате
Умм-Эль-Кайвайн, есть скромный отель под названием
"Умм-Эль-Кайвайн Бич Отель". В этом отеле находиться еще одна
алкогольная точка.
Эмират Умм-Эль-Кайвайн. От предыдущего магазина далее по трассе
еще 15 километров в сторону эмирата Рас-Эль-Хайма слева на шоссе
расположен мотель "Барракуда" (Barracuda). На его территории
расположен второй по популярности вино-водочный магазин в
Арабских Эмиратах. Популярность магазина обусловлена тем, что
там всегда можно прикупить пиво российского производства -
"Балтика" (тройка, семёрка, девятка в бутылках или банках по 0,5
литра) и "Старый Мельник" в бутылках по 0,33 литра. Цены в этом
магазине немножко пониже, так как он расположен далеко от
эмиратов Шарджа и Дубай, но ассортимент побогаче. Магазины в
Умм-Эль-Кайвайне работают круглосуточно.
Эмират Фуджейра. Фуджейра, это самый удалённый от столицы эмират
на восточном побережье ОАЭ. В этом эмирате несколько "точек" по
продаже алкоголя. Самая известная - при отеле "Фуджейра Бич
отель". Работает круглосуточно. Две другие точки - в мотелях
"Санди Бич" и "Холидей Бич".
Можно купить в ресторане или баре при отеле , где спиртные напитки,
включая вино и пиво, продаются проживающим в гостиницах, а также
посетителям. В ресторанах вне гостиниц алкоголь не продаётся.
Впрочем, есть несколько "но", о которых должен знать каждый
отправляющийся в ОАЭ. Во-первых, встречаются гостиницы, где
принципиально не наливают и выпивки в минибарах не держат. Это
относится в первую очередь к эмирату Шарджа, на территории которого
действует сухой закон. Однако безалкогольные отели попадаются и в
наиболее космополитичном Дубае. Во-вторых, следует иметь в виду, что
пить надо на месте: на вынос не дают.
Можно договориться с доставкой "на дом". Как и везде, в Эмиратах
есть прослойка дельцов, которые делают деньги на любых запретах. В
данном случае речь идёт о подпольных бутлегерах, которые за
определённые деньги будут приносить спиртное прямо домой.
Пользоваться их услугами подобных дельцов не советуем - это за
рамками закона и продукт у них сомнительного качества. Да и цены
выше чем в официальных магазинах. Если есть машина, то дешевле
съездить.
Безусловно, одной из самых важных традиций любой страны является
местная кухня. Кухня ОАЭ заслуживает отдельно рассказа.
В ОАЭ используется традиционная и практически единая для арабских
стран кухня, сформированная под влиянием особых
природно-климатических и религиозных особенностей региона. Так как
мусульмане не едят свинину, то в мясных блюдах используются, в
основном, говядина, козлятина, телятина, мясо птицы, рыба и яйца.
Мясо зачастую обжаривают на раскаленной сковороде без жира, что
придает ему особый вкус. Стоит попробовать мясо ягненка с рисом и о
рехами - "гузи", шашлык "тикка", традиционную арабскую "шаверму"
(шаурма, шаварма), котлеты из баранины с травами "кустилета",
знаменитый шашлык из маринованной баранины или говядины - "кебаб",
бараний "шиш-кебаб", мясо со специями и рисом "макбус", традиционный
кебаб из рубленного мяса "кофта", жареные мясные шарики "кеббе",
жаркое из мясного ассорти "мешуи-мушаккаль", своеобразная пицца
"райс", фаршированный молодой бараниной перец и много других, не
менее оригинальных блюд.
Очень популярны блюда из птицы - тушеная курица с томатом, курица на
пару "аль-манди" с медом, запеканка с мясом курицы "харис" (часто
бывает и с телятиной), рис с кусочками тушеного мяса курицы
"бирьяни-аджадж", шашлык из курицы "тикка-даджадж", острая курица
"джадж-таннури", очень почитаемое на востоке перепелиное мясо
"самман" и др. В качестве гарнира к таким блюдам используется рис и
салат из свежих овощей. В больших количествах при этом используются
всевозможные пряности и приправы. Важное место на столе занимают и
густые мясные супы с фасолью и рисом, горохом, картофелем, каперсами
и т. д. Трапеза часто сопровождается пирожками из грубой пшеничной
муки с мясом "куббе" или маленькими треугольными пирожками "самбуса"
с овощами - "худар", сыром - "джабна", мясом - "ляхма" или шпинатом
- "сабенех".
Широчайшим образом используются овощи и зелень - паста "хомус"
(хумус), "хоммос би-тахин", пшеничная или кукурузная каша "бургуль",
фаршированные кабачки "куржеты", салат из овощей с арабским хлебом
"фатуш", икра из баклажанов "мутаббаль", "таббуля" - блюдо из
пшеницы и мелко нарубленной зелени, голубцы (долма) из виноградного
листа "уарак-анаб", белый моченый горох "дахну", рис во всевозможных
комбинациях, а также маринованные и соленые овощи и приправы.
В больших количествах потребляются блюда из кисломолочных продуктов,
особенно сыра, а также рыба и морепродукты - "бирьяни-самак",
своеобразный плов с рыбой "макбус-самак", морской окунь "хамур",
"султан Ибрагим" (султанка или барабулька), "шаари", "зубейди",
различные ракообразные и даже акулы. Рыба по традиции готовиться
исключительно на углях.
Очень хороши местные десерты - молочный пудинг "умм-али" с изюмом и
орешками, сладкий сырный пирог с кремом "эш-асая" (или "ас-сарая"),
пудинг с фисташками "мехаллябия", "пахлава", пончики с медом
"лигемат", "шербет", своеобразный арабский десерт "асыда" и т. д.
Особый вид трапезы - кофе. Это и традиционный напиток для беседы, и
особое искусство, пренебрегать которым в арабских странах не стоит.
Кофе готовят "на месте", никакие автоматы не признаются в принципе,
и наливают из традиционных кофейников "далла" в маленькие пиалы.
Сортов этого напитка великое множество, но наиболее популярны
традиционные черные сорта, а также светлый аравийский и кофе с
кардамоном.
Тем, кого тема арабской кухни интересует более подробно, рекомендую
посетить стр. http://www.tourua.com/ru/world_dishs/48.html
Находясь в ОАЭ, не рекомендую все время отдаваться пляжным утехам. И
поэтому не обойду вниманием исторические памятники страны. В
Исторических памятников в ОАЭ немного, но в каждом городе туристы
найдут что-то интересное. В ОАЭ много очень хороших музеев.
В одном часе езды от города Дубай находится старинная крепостная
деревня Хатта, там же можно обнаружить отель Хатта Форт единственный
в Дубае горный комплекс. Поездка к форту очаровательна сама по себе,
вы пересечете отполированные ветром песчаные барханы и разноцветные
горы.
В Дубае, в старинном живописном форте Аль-Фахади, располагается
исторический музей. Форт был построен около 1778 г. для защиты
города с моря. В разное время в нем размещались дворец, казарма,
тюрьма. В 1971 г. он был реконструирован и превращен в музей.
Красочные диорамы, дополненые фигурами людей в натуральную величину,
звуковые и световые эффекты создают картину ежедневной жизни Дубая в
"донефтяную" эпоху. В музее предоставлены изделия ремесленников, в
том числе найденные при раскопках в Аль-Гусайсе предметы из меди,
алебастра и глины, возраст которых составляет от 3 до 4 тыс. лет.
Также в дубае находятся: дворец шейха Сайеда, золотой рынок, где 400
магазинов объединены под общим куполом, живописный ковровый рынок по
дороге в Корфакан. Можно пройтись по рыбному и овощному рынку в
районе Дейра, прогуляться по паркам Крик, Аль-Сафа, Аль-Мушриф и
Джумейра-бич, заглянуть в лучший на всем Ближнем Востоке зоопарк в
пригороде Джумейра. В Абу-Даби туристов привлекает красота дворца
Аль-Хусн так называемого Старого, или белого форта, а также фонтаны
"Далла", "Жемчужины" и
"Летящие лебеди".
Старый район Бастакийя с его узкими переулками и высокими ветряными
башнями дает возможность увидеть дразнящий проблеск старинного
Дубая. Немного восточнее Форта Ала Фахиди сосредоточено наибольшее
колличество традиционных зданий с внутреннем двором и ветряными
башнями, которыми славился город в прошлом. Они не были просто
декоративны; они были единственными средствами для охлаждения зданий
до того, как появилось электричество.
Большая мечеть, расположенная в районе Бар-Дубай, является
оригиналом Великой мечети, построенной в 1900 году. Мечеть была
сделана в традиционном персидском стиле, с куполами и вдохновляющими
лазурными мозаичными фасадами. Великая мечеть также является самой
высокой в ОАЭ шпили ее башен возносяться в ввысь на 70 метров, и в
определенное время оттуда доносится призыв к молитве. Для
немусульман вход в мечеть запрещен.
Неподалеку от входа в бухту Дубая расположена
историко-этнографическая деревня, где посетители знакомятся с
прошлым Эмирата, его морской историей, ловлей жемчуга, архитектурой.
Здесь по субботам, воскресеньям и в праздники звучат народные песни,
танцуют красивые девушки и юноши. Здесь же вы можете приобрести
сувениры, в разбитых бедуинами палатках. "Деревня ловцов жемчуга"
также часть грандиозного проекта превращения района Шиндага в
культурный заповедник, воссоздающий облик и быт старинного Дубая.
В парке аттракционов Хили можно покататься на коньках и даже сыграть
в хоккей. В 150 километрах от столицы Абу-Даби, близ города Аль-Айн,
находится самая высокая здешняя гора Хафит (1500 м).
С незапамятных времен многочисленные караваны останавливались, чтобы
передохнуть в форте Аль Айн. Поездка в этот живописный регион,
находящийся в эмирате Абу Даби включает в себя знакомство с
древнейшим оазисом Бурами; археологическими находками в Хили,
некоторым из которых более 5000 лет; посещение парка отдыха Хили Фан
Сити с широким диапозоном поездок и развлечений. Также вы сможете
посетить зоопарк Аль Айна со стаей миниатюрных пингвинов и самым
большим стадом вымирающих сернобыков.
Главная достопримечательность Шарджи самая большая мечеть страны она
носит имя короля Фейсала. Огромный каменный монумент, выполненный в
виде священной для мусульман книги Корана, выситься рядом с бывшим
дворцом эмира Шарджи, ныне превращенным в музей. Этот религиозный
памятник является истинной гордостью всех жителей Арабских Эмиратов.
В подготовке страницы использованы материалы компании Интертревел
(www.intertravel.ru).
Об отдыхе
в ОАЭ
Об отдыхе в ОАЭ. Часть2